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面对鱼价不断上涨,我们应该做什么?

2021-1-20 16:08| 发布者: 御城雪| 查看: 27033| 评论: 0|原作者: 湖北沙洋正邦现代农业有限公司 罗玉柱|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报道,这段时间,鱼价不停的刷出新高,未来的行情到底会是何种走势?许多养殖户朋友对于卖鱼又开始犹豫不决起来。
  中国水产频道原创报道,

  文/ 湖北沙洋正邦现代农业有限公司 罗玉柱
  
  这段时间,鱼价不停的刷出新高,未来的行情到底会是何种走势?许多养殖户朋友对于卖鱼又开始犹豫不决起来。
  
  我们先来看一下近期鱼价为什么会上涨?
  
  1、四大家鱼生产量连续多年持续下滑:自2016年草鱼、鲫鱼涨价之后,连续多年价格一直在盈亏平衡附近,养殖利润低迷导致一些养殖户转养其他品种。2020年洪涝灾害及天气阴雨时间过长,也导致饲料无法投喂,鲫鱼,草鱼生产量下滑。2020年光照较往年偏弱,也影响池塘初级生产力下降,花白鲢产量下滑,白鲢价格一反常态从9月起便居高不下,许多养殖户早早得将花白鲢销售的同时,也将草鱼、鲫鱼等销售一空,造成年底的供应量比往年下降不少。
  
  2、新冠疫情导致进口冷冻肉食消费量急剧下降:居民消费转向国产鲜活肉食品。随着我们国家经济的不断发展,老百姓对肉食品的消费量已经越来越高。前些年由于进口肉食品(如巴沙鱼、冷冻猪牛肉等)价格低廉,国产肉食品的价格一直在低位运行。疫情发生以后,越来越多的人不敢食用进口肉制品,使国产肉食品的需求量陡然增加,而我国的猪肉、牛羊肉等的生产量目前还不够满足目前的市场需求,因此国产水产品的需求量也大幅增加,供需关系失衡,导致价格迅速上涨。
  
  3、出于对疫情期间难购物的恐惧,导致居民大量贮存肉食品:前些年,许多地方的居民已经不再腌制腊鱼、腊肉,但是经过2020年之后,老百姓又恢复了多年以前腌鱼腌肉的习俗,并且是比以前腌制的量要大很多。这也导致冬至以后,国产肉食品的消费量突然增加,而供应量短时间无法满足,价格便持续上涨。
  
  4、大草鱼养殖户对鱼苗需求增加:随着大草鱼养殖户逐步干塘,他们又开始购买1-3斤的小草鱼做为鱼种。今年大草鱼价格上涨,养殖户利润有所增加,对鱼苗的需求量也有所增加,对鱼苗的价格敏感程度降低,对小草鱼价格上涨有一定的促进作用。
  
  针对这些利好条件,我们应该继续压塘还是出售之后进行下一个养殖周期?
  
  1、随着近期气温不断走高,如果继续压塘不卖,那么2021年养殖周期将大大缩短,而且气温升高之后,2021年投放鱼苗的成活率也会受到较大的影响,况且目前的鱼价来看,养殖利润比往年已经有了较大幅度的提高。因此,抓紧时间进行销售,确保资金回收,以利下一年度的正常生产是较为明智的选择。
  
  2、随着居民腌鱼腌肉的工作告一段落,市场消费量会逐渐回落,价格再持续上涨的动力不再。许多家庭腌制肉食品的数量已经足够其一家人吃到今年3月份左右。价格预计会在4-6月间有一段小高峰,但是一直压塘到6月不仅仅是影响2021年的水产养殖生产,更重要的是压塘不卖会有很大的鱼病风险。君不见,这几年每年的春季反而成了鱼病的高峰期,最主要的一个原因就是许多养殖户存塘量太大导致的。如果疫情严重,交通受阻,更别说鱼价更是无法上涨,连卖鱼都会成为奢望。
  
  3、大草鱼养殖户对鱼苗的需求不确定:随着天气越来越热,大草鱼养殖户放养鱼苗的季节一过,他们便不再会购买鱼苗。如果小草鱼价格突破了大草鱼养殖户的心理预期,也会有部分大草鱼养殖户转养其他品种或者减少放养数量,这样也会导致市场需求减少,因此价格上涨的动力已经不足。
  
  综上所述,抓住机遇,选择合适的时间卖鱼获利,落袋为安,再进行下一年度的养殖工作,是比较合理的抉择。祝所有养殖朋友新年大发,身体健康! 



  【关键字】:鱼价  池塘  规划  水产养殖
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