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虾成最抢手年货!年前还有上涨机会

2021-2-11 12:26| 发布者: 缘木鱼| 查看: 12673| 评论: 0|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报道,知晓全球“虾讯”,掌握养虾动态(2020年第118期)


  文/ 水产前沿 植银素

  珠三角白虾市场回暖

  中国水产频道原创报道,前一周珠三角虾价稍有降温,但是今天(2月9日)据养殖户反馈,20-30头的虾已经超过之前的价格,大虾的价格趋势仍然以上涨为主。“今天到批发市场的虾车少了,整体好市,下午抓虾价格就涨了。”流通商说道,目前珠三角地区40头已经重新站上30元/斤,50头27元/斤;而30头去到38元/斤,25最高达到45元/斤,均超过之前的高价期。

  目前粤西、广西地区虾价仍然表现稳中有涨,山东目前活虾稀缺,有虾的养殖户正有序安排出货,几乎每天都有虾车上门排队抓虾,相对来说北方大规格虾的需求更高,因此价格上涨最快最猛,昨天山东海阳地区30头已经报价50元/斤,甚至50头都已经超过30元/斤!

  点评1:现在从南到北,虾价越来越高!且山东仍然是货源短缺的状态,年前还有一定的上涨空间!

  点评2:现在珠三角这边涨价最快的就是25-27头的虾,每天涨幅可能达到1块钱,但是30-40头的就比较尴尬,价格很难涨,优质的虾都难提价出货。

  最高315元/斤,其他虾类屡创高价

  珠三角罗氏沼虾价格在本周持续上涨,今天价格达56元/斤。当地业者表示,大虾的存塘量非常少,而市场流通情况顺畅,假日需求攀升,以目前情况推断,后市还有机会上涨。斑节对虾货源稀缺,海南地区大虾在本周也突破百元大关,达到115元/斤。目前价格最高的莫过于日本对虾,最高达到315元/斤,周内涨幅达到20元/斤,并且市场仍然快速接受和流通,后市预计还有上涨的空间!

  罗虾和斑节对虾的涨价引起白虾养殖户的“羡慕嫉妒”,去年白虾价格低迷,不少珠三角地区养殖户也采取转养罗虾。福建地区更掀起了斑节对虾养殖的热潮。

  最抢手年货,一周交易602吨!

  在黄沙水产交易市场,虾成了销售最火的品类,近一个月的交易量达到2195吨,一周交易量达到602吨。

  “虾”在粤语里的读音是“ha”,和哈哈大笑的“哈”同一个读音,也给这道菜赋予了开心的意义。正是年货季,市场需求上升。部分品种货源减少,活虾的价格有一定幅度上涨。热门的九节虾价格涨了不少,价格基本在90多元-110多元/斤。预计在年二十九进入高峰期,届时将按照平日交易量的2倍备货。为了满足今年很多人宅家过年就地过年的需求,很多商户还推出了年夜饭套餐、半成品预制菜等新产品。

  点评:虾类不管在南北市场都大受欢迎,仅在黄沙市场交易量就一周超600吨,全国几大市场也是有多不少的,所以活虾在年前还有很大的机会,现在各地都在订春节虾!

  厄瓜多尔白虾塘头价开始上涨

  2021年2月1日-7日,厄瓜多尔白虾出塘价格继续上涨,各规格涨幅在$0.05/kg-$0.30/kg区间,小规格涨幅较大。20/30(只/kg)HOSO(带头带壳)价格为$4.95/kg,30/40只为$3.95/kg,40/50只为$3.50/kg,50/60只为$3.50/kg,60/70只为$3.00/kg,70/80只为$2.80/kg,80/100只为$2.65/kg,100/120只为$2.50/kg。

  然而,饲料成本的上涨比虾价上涨更快,幅度更大,当地养殖户表示每磅白虾的饲料成本已上涨了1美金,所以虾价上涨对于养殖利润而言意义不大。

  美国仍是全球第一大虾类进口国,中美贸易量减少

  美国国家海洋与大气管理局(NOAA)统计,2020年全年,美国共进口747,921吨虾类产品,较上年(699,961吨)增长7%,进口额约65亿美元,增长约8%。数据揭示,北美疫情似乎并未对虾产品进口贸易产生严重影响,美国依旧是全球第一大虾类进口国,2020年的进口量已远超中国。

  2020年,中美贸易战继续制约两国虾类贸易,中国仅向美国出口10891吨虾产品,减幅达46%;贸易额收缩47%至5630万美元。另外,墨西哥虾产品出口降幅也相当显著,全年贸易量为25665吨,下降13%。

  印度对中国的海鲜出口遇难题

  由于冷链食品的货柜或者外包装频繁检出新冠病毒核酸阳性,我国在去年下半年开始严格控制进口产品检验检疫,这对我国冷链业者产生一定的影响,也同时影响了部分海外出口商。印度古吉拉特邦的一位出口商表示:他的公司有很多集装箱被困在天津,因为他的中国买家在当地市场销售进口海鲜需要很多手续,导致很多买家望而却步。由于他的中国合作伙伴无法支付货款,到目前为止,他们承担了所有的费用。如果情况没有好转,他们或许会将目标转向越南和泰国。

  一位在印度古吉拉特邦拥有100公顷有机虾养殖场的负责人表示:目前,他不知道有任何对中国海鲜进口的禁令。但在货物运输能力方面遇到了问题,包括寻找船只确困难、清关延迟,结果就是造成很多中国买家付款延迟,资金压力大!

  点评:中国的买家市场非常庞大,虽然现在进口海鲜和水产品都面临一定的难题,但是相信随着新冠疫苗的接种,疫情得到控制之后,进口海鲜仍然能在中国“通行无阻”。

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